Comment faire des beignets à la banane ?

Question

Comment faire des beignets à la banane ?

Par mon mari qui travaille à Rungis, on peut avoir des fruits pas trop chers et surtout très frais. Du coup, on se retrouve souvent à chercher des idées nouvelles pour les préparer. En ce moment j'ai plein de bananes. Connaissez-vous des recettes de beignets à la banane ?

Rubrique : gâteaux
08 mai 2011
Réponse : 1
Chatenay-1987
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1 Réponse

Mariette-7 · Answer 1 · 2011-05-10T12:47:41

Bonjour tout le monde, Pour réussir 20 beignets à la banane, mélanger : 100 g sucre, 250 g farine, 1 pincée de sel, 20 g beurre fondu, 160 ml lait, 1 sachet de levure. Laisser reposer. Enrober les morceaux de bananes de pâte. Frire dans une huile à 180°.