Questions & Réponses
Posée le 10.05.11
laurine-brisset
0 points
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La bonne réponse séléctionnée par Laurine-brisset
Posée le 10.05.11
albi-6
6 points
Bonjour,
Ma colocataire est canadienne et elle nous prépare souvent une salade de poulet avec de la mayonnaise au poivron rouge. Elle fait griller les poivrons au four pour les ramollir, elle retire la peau et en fait une purée qu'elle mélange à la mayonnaise. Le résultat est surprenant visuellement mais tellement bon ! Je pense donc que ça marchera très bien avec de la purée de tomates. Vive la mayonnaise maison !
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Etienne2
1 points
Bonne idée car ajouter des couleurs aux aliments, permet de renouveler le regard qu'on porte sur eux. Mais attention n'utilise surtout pas des colorants alimentaires qui peuvent être très chimiques. Tu peux obtenir ta mayonnaise rouge en ajoutant un peu de purée de tomates. En plus, si ma mémoire est bonne c'était pas mauvais du tout!!! Bonne dégustation.