Comment faire soi même des nouilles chinoises ? [résolue]

Comment peut-on faire une soupe chinoise ? Est-ce qu'il y a une recette particulière ?
1 Réponse
bonjour à tous, J'adore les nouilles chinoises. Même si il n'y a pas de recette particulière, les cuire est assez délicat, une minute en trop et elles sont fichues. Donc pour ne pas les rater, je fais cuire mes nouilles chinoises, en les plongeant une minute seulement dans l'eau bouillante et je les égoutte aussitôt. Ensuite, je les ajoute à mes rouleaux de printemps ou à des légumes et des crevettes pour en faire des nouilles sautées suivant la recette que j'ai choisie.