Comment rattraper une salade fanée ?

Question

Comment rattraper une salade fanée ?

C'est toujours dommage de voir des salades fanées, de vrais gaspillages. Est-ce possible de les rattraper ?

Rubrique : astuces en cuisine
08 mai 2011
Réponse : 1
L_charpentier
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1 Réponse

Gabrielle96 · Answer 1 · 2011-05-10T12:47:13

Oui, on peut très bien rattraper une salade fanée. Tu dois, pour se faire, tremper ta salade quelques secondes dans de l'eau tiède. Ensuite tu la rinces abondamment avec de l'eau froide. Et place la dans le réfrigérateur pendant une demi heure environ.