Comment reconnaître si un champignon est comestible ?

J'ai vu des champignons dans mon jardin mais je ne sais pas si ils peuvent être mangés. Comment savoir si un champignon est comestible ?
1 Réponse
Il n'y a que les ramasseurs de champignons confirmés qui peuvent reconnaître les champignons comestibles facilement grâce à leur forme et leur odeur. Le mieux c'est donc de faire appel à eux pour te conseiller. Ce que je sais c'est que ceux qui sont comestibles ne secrètent jamais de suc laiteux. Sinon, tu peux aussi te munir d'un livre avec photo à l'appui qui te permettra de reconnaître le type de champignon qui pousse dans ton jardin et voir s'il est ou non comestible.


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