Comment réduire le sel dans l'alimentation de mon fils ?

Mon fils de 12 ans sale systématiquement tous ses plats sans même les goûter et consomme beaucoup de produits salés. J'ai beau lui rappeler que le sel n'est pas bon pour la santé, il ne m'écoute pas. J'ai acheté du sel à base d'herbes afin de limiter ses apports, mais cela suffit-il ? Comment réduire sa consommation de sel et orienter ses goûts afin qu'il se dirige vers des saveurs plus neutres ?
1 Réponse
bonjour , Pour contrecarrer cet effet délétère du sel vous pouvez utiliser du sel enrichi en potassium. Mais attention ce sel n'est pas enrichi en iode il faudra donc veiller à consommer beaucoup de produits de la mer. Le sel est un exhausteur de goût, c'est pour cela que l'on conseille d'utiliser les épices qui relèvent les plats et diminuent notablement la quantité de sel. Pratiquement toutes les épices ont des effets bénéfiques pour la santé c'est pour cela qu'il ne faut pas hésiter à s'en servir. Cordialement. Dr. André ANTRAS Numéro d'Ordre : 10003870655


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