Questions & Réponses

Posée le 08.05.11

fbaumard

auteur question

0 points

 

Où et comment trouver des truffes ?

Bonjour,

Dites-moi : est-ce qu'il y a des endroits précis où l'on peut trouver des truffes ? Où et comment en trouver ?

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La bonne réponse séléctionnée par Fbaumard

Posée le 10.05.11

cmallet

6 points

 

Bonjour,

En fait, la truffe pousse sous terre donc il faut creuser pour en trouver. Sinon, tu peux avoir recours à un chien pour les flairer. Il paraît qu'à partir de 10°, on peut observer des petites mouches marrons tourner autour de l'endroit où se trouvent les truffes.
Une astuce : si tu vois que la terre remonte à certains endroits alors il y a de fortes chances pour qu'il y ait des truffes. Les mulots aussi adorent les truffes donc repère leur cachette. Bref, il faut de la patience et de l'observation alors courage !

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Postée le 28.04.12

fantomas

Avatar Fantomas

473 points

 

fbaumard bonjour. En général c’est proche d’un chêne à entre 10 et 15 cm sous terre mais sans chien truffier qui coute relativement cher. Soit en Provence, il y a des marchés de la truffe car dans ce coin, elles sont bonnes et de renommée internationale, vendues et expédiées dans le monde entier. Voilà, en espérant t’avoir un peu aidé, et bonnes trouvailles et bonne journée.

   
 

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