La cuisine indienne, mais pas épicée
Bonjour J'adore la cuisine indienne, mais je ne raffole pas de toutes les épices. Peut on cuisiner indien sans les épices ?
- Rubrique : cuisine indienne
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- Marius2
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1 Réponse
J'ai appris en surfant sur le net que la cuisine indienne utilise environ 25 épices, il me paraît donc difficile de toutes les utiliser. Mais vous ne pourrez pas toutes les supprimer, ce ne serait plus de la cuisine indienne ! Le site www.patak.fr propose toutes sortes de recettes indiennes avec le degré d'épices indiqué pour vous guider, donc à vos ordis !
