Questions & Réponses
Posée le 07.05.11
umoriniere
0 points
Différences entre le scotch et le whisky
Tous les soirs à l'apéro, mon père a l'habitude de me demander de lui servir un petit "whiskey" et hier j'ai remarqué sur la bouteille de Chivas qu'il y avait écrit scotch et whisky. Je lui demande quelle est la différence entre les deux et il me répond qu'il n'en sait rien. D'où ma question : est-ce que le whiskey et le scotch sont une seule et même boisson ou y a-t-il une différence entre les deux ?
Mots clés : vins et spiritueux | cuisine
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Clement72
1 points
Bonjour,
L'origine du whisky fait l'objet d'un bras de fer entre l'Irlande et l'Ecosse. De cette rivalité, on a vu apparaître deux noms différents pour le whisky. On l'appelera Whiskey en Irlande et Scotch Whisky en Ecosse, si il a vieillit en fût pendant au 3 ans minimum sur le territoire écossais. Donc le whisky et le scotch sont une seule et même boisson. C'est seulement le temps de vieillissement qui va déteminer son appelation.