Questions & Réponses
Posée le 09.05.11
rouge-sokai
0 points
Les grillades sont elles mauvaises pour le système digestif ?
Salut
Quelqu'un peut me dire une fois pour toute si les grillades sont mauvaises pour la digestion ? Ça m'étonne quand on me dit que c'est nocif pour la santé alors qu'on ne doit pas ajouter de corps gras pour la cuisson.
- |
- |
La bonne réponse séléctionnée par Rouge-sokai
QUESTIONS SIMILAIRES
Toutes les Questions & Réponses sur ce thème
ARTICLES SIMILAIRES
Ceci ne répond pas à votre question ?!
Posez votre question
Répondez aux questions des internautes
Apportez vos réponses
Posée le 10.05.11
Camille-8
6 points
bonjour,
Le problème des grillades au barbecue, c'est la température de cuisson. Les flammes atteignent 500 degrés. Les matières noires qui font le croquant de ce mode de cuisson contiennent des molécules hautement cancérigènes ! Le corps essaie d'éliminer ces toxines mais il ne dispose plus d'assez d'enzymes pour digérer les aliments qui risquent de fermenter dans ton estomac. Tu as peux être déjà ressenti des brulures gastriques ou des ballonnements après un barbecue bien chargé: c'est un indicateur.