Vos meilleures idées de soufflés glacés ?

bonjour. Je sais que le soufflé glacé n'est plus tellement à la mode, mais que voulez-vous j'adore ça et je voudrais bien apprendre à faire des soufflés moi-même. Est-ce que vous savez s'il existe des recettes faciles de soufflé glacé ?
1 Réponse
Pour faire un soufflé glacé à la fraise, mélangez : 6 blancs en neige, 250 g sucre, 250 g crème fraîche, 50 cl coulis fraise. Congeler 2 h. Orner d'une meringue, à cuire au bain-marie, composée de : 6 blancs d'oeufs, 250 g sucre glace.
Votre réponse

Texte trop long