Questions & Réponses
Posée le 08.05.11
sbaumard
0 points
À part à la pomme à quoi peut-on faire un crumble ?
Bonjour,
Tout le monde connait le crumble aux pommes. Mais à part des pommes on peut mettre quoi dans un crumble ?
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2 réponses :
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lcarre
1 points
Bonjour,
Les variations de la recette anglaise du crumble sont infinies. Choisir des fruits de saison est économique. Osez les mélanges : pomme poire, abricot pêche, ananas mangue, fruits rouges, raisin noir et raisin blond. Parfumez avec de la vanille, du gingembre, de la cannelle.
cygne4
1 points
Bonjour,
La dernière fois, avec ma colocataire, nous avons tenté un crumble bananes-poires-chocolat, un délice ! Pour le chocolat, il suffit simplement de le couper en petits morceaux, et de répartir les morceaux dans le plat avant de rajouter la pâte. Par contre, il vaut mieux utiliser du chocolat noir à pâtisser, le chocolat au lait donne un résultat vraiment trop sucré...