Une pâte à crêpe sans grumeau et bien lisse [résolue]

salut, Je vais préparer des crêpes pour le goûter d'anniversaire de mon fils, dimanche prochain. Mais je ne sais pas comment faire pour obtenir une pâte bien lisse. Des conseils, svp ?
1 Réponse
Pour une pâte à crêpe bien lisse, je suis à la lettre la recette de ma grand-mère : je mélange d'abord les oeufs et la farine puis je verse petit à petit le lait en continuant de mélanger. Super bon !