Quels vins choisir pour protéger ses artères ?

Bonjour,

Il est reconnu que le vin consommé en quantité raisonnable est bénéfique pour la santé, mais tous les vins ont-ils les mêmes vertus ? En effet, quels vins choisir pour protéger sa santé ? Je ne sais pas quel type de vin acheter, ni de quelle région. Faut-il consommer des grands crus et des vins chers ou un vin ordinaire suffit-il ? Comment s'y retrouver entre les années et les différentes origines ? J'ai besoin de votre aide...
1 Réponse
Il est reconnu que le vin rouge a des effets bénéfiques sur la santé à condition d'être consommé avec modération : environ deux verres par jour. Il contient des polyphénols qui ont des effets antioxydants importants. Plus le vin est tannique plus il en contient. Le vin ordinaire contient beaucoup de pesticides et de sulfites, alors qu'un vin de garde en contient très peu sinon il ne peut se conserver. Tous les vins rouges conviennent mais sans entrer dans le bio il est important d'avoir une certaine qualité. Le vin blanc ou le vin rosé non pas un grand intérêt au niveau de la santé. Cordialement. Dr. André ANTRAS Numéro d'Ordre : 10003870655


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