Recette de poulet basquaise (par Alison-8) - Question cuisine - Viandes - Recettes plats

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Postée le 10.05.11

1 points

Voici la recette du poulet basquaise telle que je le prépare : faire revenir dans une cocotte, 3 oignons, 750 g de poivrons, après cinq minutes rajoutez 1 kg de tomates, 3 gousses d'ail pressées, laissez mijoter 20 min, puis rajoutez le poulet coupé en morceaux, un verre de vin blanc, thym, laurier, romarin et laissez mijoter 35 min. Voilà !

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