Recettes de courgettes farcies

Bonjour,

Très bon choix, les courgettes farcies !

Voici une recette facile :

1° Laver 2 courgettes rondes sans les peler. Les couper en deux, les évider avec une petite cuillère et conserver la chair.

2° Faire revenir la chair de courgette dans 25 g d’huile d’olive avec un oignon émincé. Ajouter 600 g de viande hachée. Faire revenir en mélangeant bien le tout.

3° Disposer les courgettes dans un plat allant au four. Les remplir de la farce et arroser le tout avec du coulis de tomate. Mettre au four et cuire entre 30 et 40 minutes à 200°.

C’est prêt, à table !