Questions & Réponses

Posée le 09.05.11

elodie_humbert

auteur question

0 points

 

Recettes de crêpes salées

Bonjour tout le monde,

Comment faire des crêpes salées au sarrasin aussi bonnes que celles qu'on mange dans les crêperies bretonnes ?

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Une réponse :

Postée le 10.05.11

gdenis

1 points

 

Bonjour,


Crêpes salées, mélanger : 250 g farine de sarrasin, 50 cl eau, 2 oeufs entiers, sel, 1 cuillère à soupe huile. Laisser reposer 1 h. Beurrer une poêle et verser une louche de pâte. Servir avec un oeuf, du fromage râpé, une tranche de jambon blanc.

   

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