Questions & Réponses
Posée le 09.05.11
elodie_humbert
0 points
Recettes de crêpes salées
Bonjour tout le monde,
Comment faire des crêpes salées au sarrasin aussi bonnes que celles qu'on mange dans les crêperies bretonnes ?
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Une réponse :
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gdenis
1 points
Bonjour,
Crêpes salées, mélanger : 250 g farine de sarrasin, 50 cl eau, 2 oeufs entiers, sel, 1 cuillère à soupe huile. Laisser reposer 1 h. Beurrer une poêle et verser une louche de pâte. Servir avec un oeuf, du fromage râpé, une tranche de jambon blanc.