Questions & Réponses
Posée le 08.05.11
Juliette_86500
0 points
Recettes de cuisine à base de légumes
bonjour,
Je suis à la recherche de recettes de cuisine à base de légumes comme celles qui consistent à farcir des aubergines ou des tomates.
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Une réponse :
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rbesson
1 points
Voici mes deux recettes de légumes farcis préférées. Les aubergines à la bonifacienne (elles sont farcies avec trois sortes de fromages et de la chair d'aubergines) et les tomates farcies à la niçoise (où la farce est à base de chair à saucisse (très bon aussi avec des courgettes)).