Quand récolter la rhubarbe ?

Question

Quand récolter la rhubarbe ?

Dans mon jardin, j'ai planté un rhizome de rhubarbe l'année dernière en septembre et il a commencé à fleurir, il y a quelques semaines. Toute excitée à l'idée d'en faire de la confiture, je me demande quel est le meilleur moment pour couper les tiges. Merci pour vos réponses.

Rubrique : entretien du potager
06 mai 2011
Réponse : 1
Djarry
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1 Réponse

Birgit_42 · Answer 1 · 2011-05-10T12:20:10

Bonjour à vous, Je comprends ton excitation, c'est tellement bon la rhubarbe. J'en ai l'eau à la bouche. Si tu souhiates faire de la confiture, je te conseille de laisser pousser ton pied encore un peu de façon à ce qu'il y ait un maximum de tiges. Régales-toi bien !