Recette de roudoudous ?
Bonjour tout le monde, en écoutant la fameuse chanson des Mistrals Gagnants, mon fils m'a demandé ce qu'étaient des roudoudous. Mon explication n'a pas eu l'air de lui paraître suffisante. J'aimerais donc prendre le temps d'essayer d'en faire avec lui mais je ne trouve pas de recettes. Où puis-je en trouver ?
- Rubrique : recettes plats
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2 Réponses
Bonjour, Et oui, ces friandises sur des coquillages qui amusent bien évidemment les enfants. Une recette facile à faire avec ton fils. Cela l’amusera surement. En voici une recette : Vous aurez besoin de 150g de sucre cristal, 50 g d'eau, colorants alimentaires (jaune, rouge, vert), arômes (framboise, orange, menthe...) coquillages vides ou mini-moules. Dans une casserole, mettre l’eau et le sucre. Porter tout doucement à ébullition et la retirer du feu dès que le caramel commence à se colorer. Ajouter ensuite quelques gouttes de colorant alimentaire et un peu d'arôme. Alors que le caramel est encore liquide, il faut le verser dans les coquillages ou les mini-moules (préalablement bien nettoyés) et dès que le mélange a refroidi et durci, vous pourrez goûter et apprécier vos délicieux roudoudous.
