Sauce à l'arachide : comment faire ?

Il faut 1 tasse de beurre d'arachide, du vinaigre de riz coupé avec du bouillon de volaille ou de l'eau tout simplement, 2 échalotes, de l'huile de sésame, de la sauce soya, 1 gousse d'ail et de l'assaisonnement. Dans une casserole, versez tous les ingrédients sauf les échalotes, amenez à ébullition jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit bien dissout. Ajoutez ensuite les échalotes et rectifiez l'assaisonnement si besoin est.

Merci à vous pour cette réponse mais je veux les apports nutritifs de l'arachide.

Bonjour, L'arachide contient du Zinc, de la manganèse, du cuivre, des vitamines B3, du phosphore, du Magnésium, de la vitamine E... 37 g d'arachide (rôties à sec) correspondent à 217 calories, 8,8 g de protéines, 8 g de glucides, 18,4 g de lipides.