Vous savez faire les zakouskis ?

Bonjour, Je voudrais accueillir ma belle famille russe qui vient passer quelque jour chez nous des zakouskis (vous savez les hors-d'oeuvre russes délicieux), mais j'avoue ne pas connaitre de recettes. Je suis particulièrement intéressé par la recette des petits pains fourrés à la viande.
1 Réponse
Les zakouskis sont servis à l'apéritif. Les recettes froides utilisent du pain de seigle tranché très fin à couvrir de tarama, de beurre de sardines, de saumon, d'anguille fumée. Pour des zakouskis chauds, confectionner des beignets et des allumettes au fromage.
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