Est-ce que les amphibiens sont mangeables ?

Bonjour, J'aimerais savoir s'il vous plaît si les amphibiens sont comestibles ou non. Je crois savoir que certains mangent des grenouilles mais je ne sais pas si c'est une légende urbaine. Merci à vous.
1 Réponse
Certains amphibiens sont comestibles et d'autres non. Je n'ai jamais vu mangé de salamandre. Certains grenouilles se mangent. Les cuisses de grenouilles sont réellement des cuisses de grenouille et c'est très bon d'ailleurs lorsqu'elles sont revenues avec un peu de persil et d'ail à la poële.
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