Astuces pour avoir de bons pains au chocolat

Bonjour, j’espère que tu te portes à merveille. Alors, pour avoir des petits pains bien moelleux, j’ai l’habitude de mélanger un peu de lait et de l’eau froide à ma patte. Ensuite, je la laisse poser pour au moins une heure. Tu peux essayer cette technique pour voir ! Bonne journée !

Hello,

Je n’ai jamais fait de pain au chocolat, mais je connais une amie qui m’a dit une fois qu’elle mettait de la margarine pour que ce soit plus moelleux. Essayez de remplacer le beurre par cela ou de mélanger les deux pour voir ce que ça donne. Je te souhaite une bonne réussite pour tes pains au chocolat.

Salut. Le meilleur conseil que je puisse te donner, c’est de suivre les astuces de L’Atelier de Roxane ! Grâce à ses vidéos et ses lives, j’ai découvert pas mal de bonnes recettes. Depuis que j’ai vu sa chaîne YouTube, je fais de plus en plus de pâtisseries et je dois bien avouer que c’est devenu une vraie passion !

Hello,

Pour des petits pains au chocolat ultra-moelleux, utilisez de la levure fraîche plutôt que de la levure sèche et ajoutez un peu de lait tiède à votre pâte. Laissez-la reposer longtemps pour qu'elle lève bien. Vous pouvez aussi incorporer un peu de beurre fondu pour plus de douceur.