Comment cuisiner avec un plat à tajine ?

Mon frère m'a offert un plat à tajine... Seulement voilà, je ne sais absolument pas comment l'utiliser ! Quelqu'un saurait-il m'expliquer ? Merci beaucoup.
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Oh moi aussi ça m'intéresse ! C'est ma belle-mère qui me l'a offert, il y a longtemps, je l'avais rangé dans mon placard et je suis tombée dessus hier en faisant un peu de rangement. Après toutes ces années, je ne sais toujours pas l'utiliser et je n'ose pas demander à ma belle-mère comment faire. Aidez-nous, svp !!!


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