Comment doser les protéines?

Bonjour, pratiquant 5 heures de boxe en club par semaine et de la musculation entre les séances, j'ai décidé de m'acheter un pot de Vitatech hardcore de chez QNT et il préconisent 30 grammes de poubres par shaker, n'ayant ni balances de cuisine ni de doseur, je ne sais pas du tout ce que cela peut representer en nombre de cuilleres a soupe a café, quelqu'un pourait m'aider s'il vous plait?

1 Réponse

Salut Sim,

À ma connaissance, je pense que pour tes 30 g en poudre, qui vaut 30 g de protéines, tu auras besoin de 4 à 5 cuillères à café. Normalement, le dosage devrait être inscrit sur le pot. Mais, tu peux aussi confirmer le dosage auprès du magasin ou de l'endroit où tu l'as acheté.

Bien à toi,

Great question! Measuring protein can depend a lot on your specific application. For general quantification, methods like the Bradford assay, BCA assay, or UV absorbance at 280 nm are commonly used. These are great for estimating total protein concentration.

But if you're working with tagged or recombinant proteins and need more precision—especially for detection or immobilization—site-specific labeling can really help. One approach is using AviTag, a short peptide tag that allows for targeted biotinylation via the BirA enzyme. It makes downstream detection with streptavidin-based systems super efficient and consistent.

 

Hope this helps! What kind of protein work are you doing?

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