Comment faire du thé à la menthe comme au Maroc ?
Bonjour, L'année dernière, je suis partie quelques jours au Maroc en vacances. J'ai découvert le fameux thé à la menthe, extrêmement goutu, rien à voir avec le thé que l'on trouve dans le commerce. Depuis, je n'ai jamais racheté de thé à la menthe, j'ai trop peur d'être déçue. Je voudrais savoir quels sont les secrets pour obtenir un thé à la menthe d'exception. Merci.
- Rubrique : cuisine marocaine
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- Mrobert
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1 Réponse
bonjour, Le thé à la menthe que l'on trouve tout fait dans le commerce n'a rien à voir avec un vrai bon thé à la menthe, je suis d'accord avec vous. Pour réaliser un bon thé à la menthe, il faut, du thé vert nature, evitez de l'acheter en sachet, franchement il n'est pas terrible. Mieux vaut l'acheter en vrac. Il vous faut également un bouquet de menthe fraîche bien parfumé et un bonne quantitié de sucre en morceaux. Environ 25 si vous l'aimez sucré.Après avoir chauffé l'eau, versez en un peu dans la théière, versez ensuite votre thé.remplissez d'eau puis ajoutez la menthe qui doit être totalement immergée puis finissez par le sucre. Ne remuez pas, mais versez plusieurs fois dans des verres que vous remettrez dans le contenant pour réaliser le mélange. bonne dégustation !
