Comment savoir si mes aliments se marient bien dans une quiche ?

Bonjour, La quiche est une recette traditionnelle, facile à réaliser. Tiens ! à la place des carottes, du thon et des tomates, tu peux aussi préparer une quiche aux courgettes et aux olives ou aux brocolis ou tout simplement aux légumes. C’est ce que j’ai fais récemment et je trouve que c’est appétissant !!! Pour la pâte, tu utilises : 250g de farine, 125g de beurre froid, 1 pincée de sel, 1 œuf. Et pour la préparation : tu prends 400g de courgettes, 50g d’olives noires dénoyautées, 100g de fromage blanc ou de crème fraîche, 3 œufs, 100g de gruyère râpé, 1c. à soupe de pulpe de tomate, 1 oignons, 2 gousses d’ail, 4 branches de romarin frais, sans oublier le sel et le poivre. A présent, tous les ingrédients sont réunis, la première chose à faire est de préchauffer le four à 180°C, puis faire une pâte brisée et mettre la pâte au réfrigérateur pendant 30mn. Ensuite, tu laves les courgettes et tu les coupes finement. Tu coupes aussi les olives en lamelles. Après, épluche l’oignon et l’ail et hache-les. C’est pareil pour les feuilles de romarin, tu les haches également. Ensuite, tu mélanges le tout. A présent, tu prends le fromage blanc que tu mélanges avec les œufs, le gruyère et la pulpe de tomate. Tu ajoutes les courgettes, le sel et le poivre. Enfin, tu déroules la pâte et garnis le moule avec tous les ingrédients. Dispose-y le mélange aux courgettes et enfourne pendant 50min. Essais et dis-moi si elle t’a plu ! Bon appétit et à très bientôt sur le même site !