Comparatif des chaeurs de fours de cuisson
Bonjour, ma frangine me passe une recette de son four électrique à chaleur tournante.
J'ai un four à gaz sans thermostat.
Comment adapter les degrés de chaleur, les temps de cuisson, et le niveau de la grille du four?
Merci
- Rubrique : astuces en cuisine
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- Chris_farm
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1 Réponse
Ce problème arrive souvent. Les conseils les plus courants sont de diminuer les degrés de chaleur par cran de 10 et de prolonger le temps de cuisson. Le changement de couleur des préparations peut te servir pour adapter le temps nécessaire pour une bonne cuisson. Il faudra, par ailleurs, que tu tiennes compte du plat qui contient votre préparation (en métal, en verre, etc.)
J’espère que ça va marcher.
