Mention "à consommer de préférence avant fin..." sur les produits

Salut, sur les produits que tu achètes en magasin il y a 2 types de dates limite. La Date limite de consommation (DLC) et la date d'utilisation optimale (DLUO). La date limite de consommation est mentionnée sur des produits périssables pour lesquels, une consommation au-delà de la date limite fait courir un risque de santé pour la personne qui le consomme. Typiquement on retrouve la DLC sur la charcuterie, les yaourts... Dans la pratique, on sait que consommer un yaourt le lendemain de la DLC ne fait pas courir de grands risques, mais il faut être vigilant. la date limite d'utilisation optimale (DLUO) est elle mentionnée sur des produits, qui après avoir dépassé la date limite, commencent à perdre un peu de leur goût oui qui perdent certaines qualités organoleptiques ou même nutritionnelles : c'est le chocolat, le café, les gâteaux en boîte... Le code de la consommation dit que seuls les produits qui ont une DLC dépassées doivent être retirés de la vente. Pour les produits qui ont une DLUO, le commerçant peut continuer à les vendre. D'où la nécessité de faire attention pour nous les consommateurs et de bien lire les étiquettes. Si tu veux en savoir plus, tu peux toujours jeter un oeil au code de la consommation : https://www.legifrance.gouv.fr/affichCodeArticle.do?idArticle=LEGIARTI000006292756&cidTexte=LEGITEXT000006069565&dateTexte=20110209&fastPos=1&fastReqId=1636262521&oldAction=rechCodeArticle