Une cuisson au beurre réussie

Question

Une cuisson au beurre réussie

J'adore les cuissons au beurre, je trouve que ça donne vraiment un goût exceptionnel, seul hic, ça brûle facilement. Que faire?

Rubrique : astuces en cuisine
09 mai 2011
Réponse : 1
Fgauthier
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1 Réponse

C-jamin · Answer 1 · 2011-05-10T12:47:26

bonjour , Pour que le beurre ne brûle pas et pour faire plus d'économie, je te suggère d'ajouter un peu d'huile lors de la cuisson. Ne t'inquiètes pas, ça ne changera pas le goût.