Faire des crêpes de sarrasin

Crêpes de sarrasin ou galettes bretonnes, mélanger : 250 g farine de blé noir, 50 cl eau, 2 oeufs, sel, 1 cuillère à soupe huile. Laisser reposer 1 h. Beurrer une poêle et verser une louche de pâte. Servir avec oeuf, fromage râpé, jambon blanc.

Bonjour, Tu peux en trouver sur les deux sites suivants, avec toutes les informations nécessaires à connaître sur les ingrédients indispensables, les ustensiles à utiliser et la préparation, pour confectionner de vraie galette bretonne : http://www.chaudronpastel.fr/2012/01/30/galettes-sarrasin-sans-gluten-sans-lactose-bio/ http://misscooksansgluten.over-blog.com/article-galettes-de-sarrasin-ble-noir-sans-gluten-112761190.html Bonne préparation et bon appétit !