Faire un entremet pour les bébés
Salut, Comment vous faites les entremets pour les enfants comme les flans ? Est-ce la même recette que normalement ou est ce que vous adaptez pour les enfants ?
- Rubrique : gâteaux
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- Umarechal
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2 Réponses
Bonjour, Un flan se fait avec des oeufs, du lait et du sucre. Voir recette "oeufs au lait". Vous pouvez aussi faire du riz au lait, de la semoule au lait, des flocons d'avoine au lait, du tapioca au lait... Tout cela est très bon. Pas de recettes spéciales pour les enfants. La seule chose est qu'il faut à mon avis éviter le lait de vache. Pour plus d'information, regarder les conférences du Professeur Henri Joyeux sur internet. Il nous en apprend beaucoup. De plus c'est un cancérologue, c'est donc de source sûre.