Mes frites sont trop grasses : que faire ? [résolue]
bonjour , Mes frites sont un peu trop huileuses à mon goût, qu'est-ce qu'il faut faire pour éviter cela?
- Rubrique : astuces en cuisine
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1 Réponse
Bonjour, Je vois que deux solutions pour éviter que tes frites soient trop huileuses. Tu peux les mettre pendant une quinzaine de minutes dans du lait froid avant les mettre au four, à la poêle ou à la friteuse, ça empêchera aux pommes de terre d'absorber l'huile . Ou autre solution tu peux te rabattre sur une friteuse Actifry (Seb je crois enfin on voit la pub à la télé).