Avez-vous des idées de sorbets avec des fruits de saison l'hiver ? [résolue]
Quel genre de sorbet peut-on faire pendant l'hiver en choisissant des fruits de saison ?
- Rubrique : glaces et sorbets
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- Stephaniesuteau
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1 Réponse
Bonjour à vous, C'est bien de privilégier des fruits de saison ! Le sorbet se prépare avec un sirop de sucre, des fruits mixés et un trait de citron. Faire prendre 3 h au congélateur. Les fruits d'hiver font de très bons sorbets : orange, mandarine, poire, pomme, raisin. Au service, rajouter 2 cl d'alcool de fruits pour les adultes.
