Manger des morilles ? [résolue]

Bonjour, Un ami veut m'emmener ramasser des champignons dans les bois pour le dîner de dimanche prochain. Or à part les cêpes, je dois avouer que je ne connais pas d'autres types de champignons comestibles, il m'a parlé de la morille mais il me semble qu'elle ne se mange pas car elle est toxique.
1 Réponse
Tu es prudente, c'est déjà un bon point avant de partir en forêt !:) Mais saches pour ton information qu'il existe différentes espèces de morilles comestibles que si tu les fait cuire, car crues elles sont toxiques . Tu trouveras d'ailleurs tout plein de recettes à base de morille : morilles à la crème, poulet aux morilles, risotto aux morilles... La plus célébre des morilles est la Morchella esculenta. Tu la reconnaîtra à son fameux chapeau alvéolé noirâtre qui ressemble à une éponge et qui surplombe son pied clair, élargi à la base. Bonne promenade !