On m'a offert des verrines, mais je ne sais pas quoi faire avec... [résolue]
À Noël on m'a offert des verrines. C'est bien gentil, mais le problème est que je n'ai pas beaucoup d'idées de ce que je pourrais faire avec des verrines. Vous faites quoi de bon avec vos verrines ?
- Rubrique : entrées froides
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- Marguerite-47
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2 Réponses
Les verrines sont très tendances à ce que je vois, j'ai eu le même cadeau! Si tu ne sais pas quoi faire de tes verrines, je te conseille vivement de commencer pas des choses simples, comme des tiramisus par exemple. Après tu pourras très bien te lancer dans des choses plus compliquées comme faire des déjeuners entiers dans des verrines, y compris le plat principal. Ne sois pas étonnée, ça existe et c'est très bon.
Coucou, J'étais comme vous au début, je ne raffolais pas des verrines (parfois long à préparer et au final pas grand-chose à manger) mais quand on découvre tout ce qu'il est possible de faire on devient vite accro. Ma recette fétiche reste la verrine saumon tomate avocat. Il vous faut 2 avocats, de la crème fraîche épaisse, un pot de ricotta, 4 tomates et 4 tranches de saumon fumé. Mixez les avocats avec de l'huile d'olive et tapissez le fond de la verrine. Ensuite c'est le mélange ricotta et crème fraîche. Et pour la dernière couche, ébouillantez les tomates, pelez et épépinez. Coupez-les en petits morceaux et arrosez d'une petite vinaigrette. Ajoutez des morceaux de saumon sur le dessus.