Peler une tomate sans l'abîmer
A chaque fois que je veux peler des tomates, c'est une catastrophe. Je n'arrive jamais à préserver leur jolie forme. Avez-vous une astuce pour moi ? Merci.
- Rubrique : astuces en cuisine
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- Gdubois
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1 Réponse
bonjour, Il y a une astuce très connue, elle date du temps de nos arrières grand-mères mais reste toujours valable. Elle me sert beaucoup. Pour peler une tomate proprement, il suffit juste de plonger tes tomates dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes et tu verras tu pourras enlever la peau à la main d'un coup ! Attention, toutefois à ne pas te brûler.
