Petits crabes ramassés en bord du littoral

Bjr, nous avons été à la pêche aux crustacés et nous avons trouvé des petits crabes, nous nous demandons si ils sont comestibles, ou pas bons ? Merci

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Bonjour,

Je pense que la plupart des crabes sont comestibles. Les pêcheurs à pieds sur le littoral remplissent parfois leur panier de tourteaux, d’araignées, d’étrilles et de crabes verts.

Le lien ci-dessous vous donne la description des crabes du littoral.

https://www.pratique.fr/crabes-littoral.html

Bonne continuation !

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