Pour le poisson êtes-vous, sauce ou jus de citron ?

Question

Pour le poisson êtes-vous, sauce ou jus de citron ?

Bonjour, Personnellement, je trouve que le jus de citron est encore ce qui accompagne mieux le poisson. Je sais que d'autres personnes ne jurent que par la sauce. Et vous que préférez-vous comment accompagnement avec le poisson ?

Rubrique : poissons et crustacés
09 mai 2011
Réponse : 1
Armix_J
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1 Réponse

Camille2 · Answer 1 · 2011-05-10T12:48:34

Salut, Pour cuisiner le poisson, je suis plutôt citron, car j'essaye de faire attention à ma ligne et limiter la cuisine en sauce. Pour varier un peu les plaisirs, j'utilise une recette dans laquelle il faut faire mariner les filets de poisson avant de les faire à la plancha, c'est délicieux.