Qu'est-ce qu'un buttage ? [résolue]
hello J'entends souvent parler de buttage mais je ne l'ai jamais pratiqué dans mon jardin potager car je ne sais même pas en quoi cela consiste. Pouvez-vous m'éclairer ?
- Rubrique : entretien du potager
- Réponses : 2
- Aguila
- Signaler un abus
- Suivre cette discussion
2 Réponses
Bonjour, Le buttage consiste à amonceler de la terre meuble au pied d'une plante de façon à former une butte le long de la tige et cela jusqu'aux premières feuilles. Les vertus d'un buttage sont diverses. On peut butter pour protéger une plante et mieux l'ancrer dans le sol (pois, fève, haricots). Certains Légumes comme les poireaux ou les asperges nécéssitent un buttage pour pouvoir blanchir. On butte également certains légumes comme les choux pour les protéger du froid durant l'hiver. Enfin, on butte les pommes de terre pour protéger les tubercules de la lumière qui les fait verdir et les rend toxiques. Cordialement