Qu'est ce qu'une alimentation trop acide ?

Je suis sportif amateur et j'ai eu pas mal de tendinites. Mon instructeur m'a dit que ça pouvait être dû à une alimentation trop acide. Je dois faire quoi alors ? Eviter les aliments acides comme les citrons, les oranges ?
1 Réponse
En fait, un aliment acidifiant, ça ne signifie pas qu'il a une saveur acide, mais que la digestion de cet aliment va acidifier ton corps. Ça peut avoir les conséquences que tu as décrites (les tendinites), mais aussi rendre tes dents et tes os plus fragiles. Les aliments acidifiants sont surtout les protéines et les graisses animales, les céréales et les produits salés. Tu peux équilibrer ton alimentation en avec les aliments basifiants comme les fruits et les légumes.
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