Sauce pralinée : comment faire ?
Pour le dessert de dimanche prochain, je voudrais faire une petite sauce pralinée. Vous aurez la recette ?
- Rubrique : recettes de sauces
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- Isimon
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1 Réponse
Tu auras besoin des ingrédients suivants : sirop de maïs clair et foncé, du sirop de canne, de la vanille, des noix de Pécan grossièrement hachés, du sucre et de l'eau. C'est une recette simple parce que tu n'as qu'à mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser bouillir. A ce moment là, tu réduis le feu au minimum possible et quand le sucre granulé est fondu, tu retires la casserole du feu et tu laisses refroidir. Tu peux soit l'utiliser immédiatement soit le mettre en pot pour la conserver.